ອາຊິດ Tannicແມ່ນສານອິນຊີທີ່ມີສູດເຄມີ C76H52O46, ເຊິ່ງເປັນສານແທນນິນທີ່ໄດ້ມາຈາກແກ່ນໝາກກ້ຽງ. ມັນເປັນສີເຫຼືອງຫຼືສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນຝຸ່ນ crystalline ຫຼືຂະຫນາດ; ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີກິ່ນພິເສດເລັກນ້ອຍ, ລົດຊາດຂົມຫຼາຍ. ມັນລະລາຍໃນນ້ໍາແລະເອທານອນ, ລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນ glycerin, ແລະເກືອບ insoluble ໃນ ether, chloroform ຫຼື benzene. ການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາຂອງມັນປ່ຽນເປັນສີຟ້າ - ສີດໍາໃນເວລາທີ່ມັນພົບກັບການແກ້ໄຂເກືອທາດເຫຼັກ, ແລະ sodium sulfite ສາມາດຊັກຊ້າການປ່ຽນສີ. ໃນອຸດສາຫະກໍາ,ອາຊິດ tannicຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດຫນັງ tanning ແລະຫມຶກສີຟ້າ.ອາຊິດ Tannicສາມາດ coagulate ທາດໂປຼຕີນ. ຄົນເຮົາປິ່ນປົວຜິວໜັງໝູດິບ ແລະ ໜັງໝູດິບດ້ວຍອາຊິດ tannic, ເຊິ່ງສາມາດ coagulate ທາດໂປຼຕີນທີ່ລະລາຍຢູ່ໃນຂີ້ແຮ້ດິບ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂີ້ແຮ້ດິບທີ່ຈະ stinks ແລະເນົ່າເປື່ອຍຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ໄດ້ກາຍເປັນຫນັງທີ່ສວຍງາມ, ສະອາດ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະທົນທານ. ຂະບວນການ tanning ນີ້ເອີ້ນວ່າ tanning ຫນັງ.
