D (+) - Xylose ແມ່ນຜລຶກໄປເຊຍກັນທີ່ບໍ່ມີສີຫລືຜົງຜລຶກຂາວ, ມີກິ່ນຫວານແລະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ. D-Xylose ຄວາມຫວານຂອງ sucrose 40%. ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງພີ່ນ້ອງ 1.525, ຈຸດລະລາຍຂອງອຸນຫະພູມ 114 ອົງສາ, ແມ່ນກິດຈະ ກຳ ແສງສະຫວ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີຕົວປ່ຽນຕົວປ່ຽນແປງໄດ້, ລະລາຍໃນນ້ ຳ ແລະເອທານອນຮ້ອນ, ລະລາຍໃນເຫຼົ້າແລະອີເລັກໂທຣນິກ. ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້, D-Xylose E967 ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຜລຶກ ທຳ ມະຊາດມີຢູ່ໃນຫລາຍຊະນິດຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແກ່.