ທາດໂປຼຕີນຈາກ Arabinogalactan ຄ້າຍຄື Fasciclin ຜູ້ຜະລິດ

L-Pyroglutamic Acid (ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ PCA, 5-oxoproline, ກົດ pidolic, ຫຼື pyroglutamate ສຳ ລັບຮູບແບບພື້ນຖານຂອງມັນ) ແມ່ນສານອາຊິດ amino ຊະນິດ ທຳ ມະຊາດແຕ່ມີການສຶກສາ ໜ້ອຍ ເຊິ່ງກຸ່ມ amino ຊະນິດຂອງກົດ amino glutamic ຫຼື glutamine ຈະປ່ຽນເປັນທາດ lactam. ມັນແມ່ນທາດທາດແປ້ງໃນວົງຈອນ glutathione ທີ່ຖືກປ່ຽນເປັນ glutamate ໂດຍ 5-oxoprolinase.Pyroglutamate ພົບຢູ່ໃນໂປຣຕີນຫຼາຍຢ່າງລວມທັງ bacteriorhodopsin. ອາຊິດ glutamic ແລະທາດ glutamine ຕົກຄ້າງຢູ່ N-terminal ສາມາດ ໝູນ ວຽນໂດຍອັດຕະໂນມັດເພື່ອກາຍເປັນ pyroglutamate, ຫຼືປ່ຽນເປັນ enzymatically ໂດຍພາວະ glutaminyl. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຫຼາຍຮູບແບບຂອງ N-termini ທີ່ຖືກສະກັດເຊິ່ງ ນຳ ສະ ເໜີ ບັນຫາ ສຳ ລັບ ລຳ ດັບ N-terminal ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຄມີສາດ Edman, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກຸ່ມອະມິໂນປະຖົມອິດສະຫຼະທີ່ບໍ່ມີໃນກົດ pyroglutamic. The pyroglutamate aminopeptidase enzyme ສາມາດຟື້ນຟູ N-terminus ຟຣີໂດຍການຖອກເສດທີ່ເຫລືອຂອງ pyroglutamate.

Cholesterol, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ cholesterol, ເປັນສານພັນທຸ ກຳ cyclopentane polyhydrophenanthrene, ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງໂຄງສ້າງໄລຍະເຍື່ອຕ່າງໆຂອງຈຸລັງຂອງມະນຸດແລະເສັ້ນປະສາດ myelin.

Methyl cellulose ແມ່ນຊະນິດທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວ, ທາດແປ້ງສີຂາວຫລືສີຂາວຄ້າຍຄືຫລືບໍ່, ບໍ່ມີກິ່ນຫລືລົດຊາດ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີ hygroscopicity ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

Gelatin ມີສີເຫຼືອງຈືດໆ, ບໍ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີທາດນ້ ຳ ລາຍແລະເປັນເມັດ. Gelatin ຖືກສະກັດຈາກເປືອກຫຸ້ມນອກ / ກະດູກ bovine ທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສູງ (ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນແລະ cholesterol) ປະກອບດ້ວຍ 18 ອາຊິດ amino. Gelatin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ການຜະລິດຢາ.

Sodium Erythorbate ແມ່ນຜົງຜົງຜົງຂາວ, ມີລົດເຄັມເລັກນ້ອຍ. ມັນຂ້ອນຂ້າງຫມັ້ນຄົງໃນອາກາດໃນສະພາບແຫ້ງແລ້ງ. ແຕ່ໃນທາງແກ້ໄຂມັນຈະເສື່ອມໂຊມໃນການມີອາກາດ, ໂລຫະຮ່ອງຮອຍ, ຄວາມຮ້ອນແລະແສງ. ຈຸດທີ່ລະລາຍສູງກວ່າ 200 â„ ƒ (ການເສື່ອມສະພາບ). ລະລາຍໃນນ້ ຳ ໄດ້ງ່າຍ (17g / 100m1). ເກືອບຈະບໍ່ລະລາຍໃນເອທານອນ. ຄຸນຄ່າຂອງ pH ຂອງການແກ້ໄຂບັນຈຸ 2% ແມ່ນ 5,5 ຫາ 8.0. ໃຊ້ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຂອງອາຫານ, ສານສີຕ້ານການກັດກ່ອນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ. ທາດໂຊດຽມ Erythorbate ສາມາດບໍລິໂພກອົກຊີເຈນໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ຫຼຸດຜ່ອນທາດໂລຫະທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ, ໂອນທ່າແຮງຂອງການປ່ຽນແປງ ໃໝ່ ໃນຂອບເຂດການຫຼຸດຜ່ອນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນການຜຸພັງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ທາດໂຊດຽມ Erythorbate ຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນສານເຕີມສີຕ້ານສານສີ.

Pyridoxine Hydrochloride ໝາຍ ເຖິງກຸ່ມຂອງທາດປະສົມທີ່ຄ້າຍຄືກັນທາງເຄມີທີ່ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ກັນໃນລະບົບຊີວະພາບ. ວິຕາມິນ B6 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກຸ່ມສັບຊ້ອນວິຕາມິນ B, ແລະຮູບແບບທີ່ຫ້າວຫັນຂອງມັນ, Pyridoxal 5'-phosphate (PLP) ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນ cofactor ໃນປະຕິກິລິຍາ enzyme ຫຼາຍໃນອາຊິດ amino, glucose, ແລະ lipid metabolism.Vitamin B6 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ ແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກຸ່ມວິຕາມິນ B ທີ່ສັບສົນ. ຮູບແບບຂອງວິຕາມິນຫຼາຍໆຊະນິດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ແຕ່ pyridoxal phosphate (PLP) ແມ່ນຮູບແບບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແລະເປັນສານເຄມີໃນປະຕິກິລິຍາຫຼາຍຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ລວມທັງການປ່ຽນຖ່າຍ, ການເສື່ອມເສີຍ, ແລະ decarboxylation. PLP ຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບປະຕິກິລິຍາ enzymatic ທີ່ຄວບຄຸມການປ່ອຍນ້ ຳ ຕານຈາກ glycogen.