Erythritol

Erythritol

Erythritol CAS NO: 149-32-6

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ Erythritol

MF: C4H10O4

MW: 122.12

ຈຸດລະອອງ: 118-120 ° C (lit.)

ຈຸດເດືອດ: 329-331 ° C (lit.)

ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ: 1,451 g / cm3

ສະເພາະ Erythritol:

ຮູບລັກສະນະ: ຜົງຜລຶກ

Assay (%): 99.5-100.5

ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ (%): <0.2

ຄ່າຕອບແທນກ່ຽວກັບການມອດໄຟ (%): ≠.10.1

ໂລຫະຫນັກ (Pb): 0.0005

ທາດອາຊີນິກ: ‰‰ .02.0ppm

ສານຕົກຄ້າງທີ່ບໍ່ລະລາຍ (mg / kg): ‰‰ .15

Pb: ≠.01.0ppm

Glycerol + Ribitol (%): ≠.10.1

ການຫຼຸດຜ່ອນ ຄຳ ແນະ ນຳ (%): ‰‰ .30.3

ຄຸນຄ່າ PH: 5.0 ~ 7.0

ການປະຕິບັດ (μs / ຊມ): ≠.20

ຫນ້າທີ່ Erythritol:

1. ຄວາມຫວານທີ່ຕ່ ຳ: ຄວາມຫວານຂອງອີຣີເທີຣololມີພຽງແຕ່ 60% ເຖິງ 70% ຂອງ sucrose, ແລະທາງເຂົ້າກໍ່ມີລົດຊາດທີ່ເຢັນ, ລົດຊາດບໍລິສຸດແລະບໍ່ມີຜົນພາຍຫຼັງ.

2. ສະຖຽນລະພາບສູງ: ອາຊິດແລະຄວາມຮ້ອນມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຫຼາຍ, ຄວາມຕ້ານທານຂອງອາຊິດແລະເປັນດ່າງແມ່ນສູງຫຼາຍ, ແລະການເນົ່າເປື່ອຍແລະການປ່ຽນແປງຈະບໍ່ເກີດຂື້ນພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມ 329 ອົງສາ.

3. ຄວາມຮ້ອນໃນການແກ້ໄຂສູງ: erythritol ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ ຳ ດ້ວຍຜົນກະທົບທີ່ສຸດ. ຄວາມຮ້ອນໃນການແກ້ໄຂແມ່ນພຽງແຕ່ 97.4KJ / KG, ເຊິ່ງສູງກ່ວາຄວາມຮ້ອນໃນການດູດຊຶມຂອງ glucose ແລະ sorbitol, ແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກເຢັນເມື່ອກິນ.

4. ທາດລະລາຍສູງ: 25âƒerythritol, ການລະລາຍຂອງເຫຼົ້ານ້ ຳ ຕານແມ່ນ 36% (W / W), erythritol, ທາດລະລາຍເຫຼົ້າທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານເພີ່ມຂື້ນ, ອຸນຫະພູມສູງຂື້ນກ່ວາ glucose, mannose, ທາດລະລາຍນ້ ຳ ຕານຂອງອາຣັບບີຊາອູດີສູງ, ງ່າຍຕໍ່ການໄຫລ. ໄປເຊຍຝົນຕົກ.

5. ສຸຂະພາບຕ່ ຳ: erythritol, ທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນໄປເຊຍກັນ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີໃນ 90% ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສະພາບແວດລ້ອມ, ການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມ, ງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຜົງ, ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບ ໜ້າ ອາຫານສົ້ມເພື່ອປ້ອງກັນການດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມ.