ເພື່ອຜ່ານຜ່າອຸປະສັກທາງດ້ານເຕັກນິກຂອງປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ, ມາດຕະຖານການສົ່ງອອກສານສະກັດຈາກພືດແລະສານສະໝຸນໄພຂອງຈີນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງແລະປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ອາຫານແລະສານເຕີມແຕ່ງອາຫານແມ່ນສານທີ່ເພີ່ມພິເສດເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແລະສີ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການຮັກສາ, ຮັກສາແລະເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງ. ດ້ວຍພວກມັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດດີ, ຮູບຮ່າງດີ, ສີທີ່ດີ, ແລະງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາອາຫານ. ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຖ້າບໍ່ມີສານເສີມອາຫານແລະອາຫານ, ມັນຈະບໍ່ມີອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.
ສານສະກັດຈາກພືດມີຫລາຍຊະນິດ. ການສະ ໜອງ ແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີການປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆກັບປີແລະປັດໃຈຕະຫຼາດຕ່າງໆ, ແລະຄວາມບໍ່ສົມດຸນໃນການສະ ໜອງ ແລະຄວາມຕ້ອງການແມ່ນເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ.
ສານສະກັດຈາກພືດ ໝາຍ ເຖິງສານທີ່ສະກັດຫຼືປຸງແຕ່ງຈາກພືດ (ທັງ ໝົດ ຫຼືບາງສ່ວນຂອງພືດ) ໂດຍໃຊ້ສານລະລາຍຫຼືວິທີການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ແລະສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ການຢາ, ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ, ອຸດສາຫະ ກຳ ເຄມີປະ ຈຳ ວັນແລະອຸດສະຫະ ກຳ ອື່ນໆ.
ການກຽມຕົວຂອງ Enzyme ໝາຍ ເຖິງຜະລິດຕະພັນທາງຊີວະພາບທີ່ມີ ໜ້າ ທີ່ເຮັດຈາກທາດແຫຼວຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການປຸງແຕ່ງຂອງເອນໄຊ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີຕ່າງໆໃນຂະບວນການຜະລິດ. ພວກມັນມີປະສິດທິພາບສູງໃນການຜະລິດ, ສະເພາະເຈາະຈົງສູງ, ສະພາບການ ດຳ ເນີນງານທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ, ການໃຊ້ພະລັງງານຕ່ ຳ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດແລະລັກສະນະອື່ນໆ, ພື້ນທີ່ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນກວມເອົາອາຫານ (ອຸດສາຫະ ກຳ ຂະ ໜົມ ປັງ, ການປຸງແຕ່ງແປ້ງເລິກ, ອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້, ແລະອື່ນໆ), ແຜ່ນແພ, ອາຫານ, ໂລຊັ່ນ, ທາ ໜັງ, ໜັງ, ຢາ, ການພັດທະນາພະລັງງານ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມແລະອື່ນໆ.
ສານສະກັດຈາກຊາຂຽວແມ່ນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນທີ່ຖືກສະກັດຈາກໃບຊາຂຽວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລວມທັງສານ polyphenols (catechins), ຄາເຟອີນ, ນໍ້າມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຮ່ທາດ, ເມັດສີ, ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນແລະອື່ນໆ polyphenols ຊາມີຜົນຕໍ່ຕ້ານ -oxidation, ຂູດຮໍໂມນຟຣີ, ແລະອື່ນໆ, ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື້ອໃນຂອງ cholesterol, triglycerides ແລະ cholesterol lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ ໃນ hyperlipidemia, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມີຜົນໃນການຟື້ນຟູແລະປົກປ້ອງການເຮັດວຽກຂອງ endothelium vascular. ຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງຂອງສານ polyphenols ຊາກໍ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຊາຂຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນອ້ວນສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັບມາຟື້ນຕົວ.
