ອາຊິດ L-glutamic ແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນເກີດຂື້ນຕາມ ທຳ ມະຊາດໃນຮູບແບບ L. ກົດ Glutamic ແມ່ນສານລະບົບປະສາດສ່ວນປະກອບທີ່ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດໃນ CENTRAL NERVOUS SYSTEM
L-Glutamic Acid ແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນອາຫານເສີມໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ເປັນອາຫານເສີມດ້ານໂພຊະນາການ, L-Glutamic Acid ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍລວມທັງ: ການຜະລິດອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ການກະເສດ / ອາຫານສັດແລະອຸດສາຫະ ກຳ ອື່ນໆ.