ໂຊດຽມ ascorbate ແມ່ນທາດໂຊດຽມຂອງອາຊິດ ascorbic, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນທົ່ວໄປວ່າວິຕາມິນຊີ. ສູດໂມເລກຸນຂອງໂຊດຽມວິຕາມິນ C ແມ່ນ C6H7NaO6, ແລະເລກ CAS ຂອງມັນແມ່ນ 134-03-2. ໃນ 1,000 ກຼາມ sodium ascorbate, ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ ascorbic 889g ແລະ sodium 111g.
ໂຊດຽມ Ascorbate
ໂຊດຽມ Ascorbate CAS:134-03-2
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງທາດໂຊດຽມ
MF: C6H7NaO6
MW: 198.11
EINECS: 205-126-1
ຈຸດລະອອງ: 220 ° C (ຕົກລົງ.) (lit.)
Alpha: 104º (c = 1, h2o 25ºc)
ຈຸດເດືອດ: 235 ° c
ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ: 1.66
ດັດສະນີສະທ້ອນ: 105.5 ° (c = 10, h2o)
Solubilityh2o: 50 mg / ml
ກິ່ນ: ບໍ່ມີກິ່ນ
Ph: Ph (20g / l, 25â„ ƒ): 6.5～8.0
ກິດຈະກໍາ optical: [α] 20 / D + 105 ± 2 °, c = 5% ໃນ H2O
ການລະລາຍນໍ້າ: 620 g / L (20ºC)
Merck: 14,830
ຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ: ໝັ້ນ ຄົງ. ບໍ່ເຫມາະສົມກັບຕົວແທນຜຸພັງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ໂຊດຽມ Ascorbate CAS:134-03-2 Specification:
|
ITEM |
ມາດຕະຖານ |
|
ຮູບລັກສະນະ |
ຜົງສີປະສົມສີເຫຼືອງຫາສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ |
|
ການລະບຸຕົວຕົນ |
ໃນທາງບວກ |
|
Assay (ເປັນ C 6H 7NaO 6) |
99.0 -101.0% |
|
ການຫມູນວຽນ optical ໂດຍສະເພາະ |
+ 103 ° - + 106 ° |
|
ຄວາມຊັດເຈນຂອງການແກ້ໄຂ |
ແຈ້ງ |
|
pH (10%, W / V) |
7.0 - 8.0 |
|
ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ |
≠.20,25% |
|
Sulphate (mg / kg) |
≤ 150 |
|
ໂລຫະຫນັກທັງ ໝົດ |
≠.000.001% |
|
ນຳ |
≠.0000.0002% |
|
ອາຊີນິກ |
≠.0000.0003% |
|
Mercury |
≠.0000.0001% |
|
ສັງກະສີ |
≠.000.0025% |
|
ທອງແດງ |
≠.0000.0005% |
|
ສານລະລາຍທີ່ເຫລືອ (ເປັນ Menthanol) |
≠.30.3% |
|
ຈຳ ນວນແຜ່ນທັງ ໝົດ (cfu / g) |
≠0001000 |
|
ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ (cuf / g) |
‰‰¤100 |
|
E.coli / g |
ລົບ |
|
Salmonella / 25g |
ລົບ |
|
Staphylococcus aureus / 25g |
ລົບ |
ລາຍລະອຽດຂອງ Ascorbic Acid Sodium L-Ascorbate:
USP32 / FCCVI / BP2009 / E301
ຮູບລັກສະນະWhite to slightly yellow crystalline powder
ຊຸດ: 25 KG / CTN
ຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງ: 2 ປີ
ໂຊດຽມ Ascorbate is a vital product of our food additives and food ingredients. ໂຊດຽມ Ascorbate can prevent the formation of carcinogenic substance -nitrosamine and eradicate food and beverage's negative phenomena of discoloration, bad odours, turbidity and so on. As a leading food additives and food ingredients supplier in China, we can provide you with high quality ໂຊດຽມ Ascorbate.
ໂຊດຽມ Ascorbate CAS:134-03-2 Function:
1. ຮັກສາອາຫານ, ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ສົດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຜະລິດກິ່ນ ເໝັນ.
2.Prevent ການສ້າງຕັ້ງ amine nitrous ຈາກກົດ nitrous ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
3. ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານອົບຂະຫຍາຍສູງສຸດ.
4. ປຽບທຽບການສູນເສຍວິຕາມິນ C ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.
5. ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນທາດ ບຳ ລຸງທາດໃນທາດເພີ່ມ.
ໂຊດຽມ Ascorbate CAS:134-03-2 Application:
ໂຊດຽມ Ascorbate CAS:134-03-2 can be used for various food of vitamin C fortifier and in the cool and refreshing beverage and dairy products. It is widely used in ham and sausage, and keep fresh when adding to the cosmetic, it can resist wrinkle, senescence, and make the skin fair. The product has the double functions in supplying Vitamin C and strengthening the ability of absorbing Calcium.
