Ethyl Vanillin ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນລົດຊາດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະກິ່ນຫອມທີ່ ສຳ ຄັນແລະວັດຖຸດິບໃນອຸດສາຫະ ກຳ ເພີ່ມອາຫານ. ມັນມີກິ່ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍແລະທົນທານຂອງ Vanilla Beans ແລະມີກິ່ນຫອມເຖິງ 3-4 ເທົ່າຂອງ Vanillin. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມ, ກ້ອນ, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງສໍາອາງເປັນກິ່ນຫອມແກ້ໄຂແລະເພີ່ມເຕີມ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາລະດັບປານກາງ, ການເພີ່ມອາຫານແລະໃນອຸດສາຫະກໍາ electroplating.
ໃນ ທຳ ມະຊາດມີ 3 ຮູບແບບ, ຄືກົດ D-malic, ກົດ L-malic ແລະສານປະສົມ DL-malic. ຜົງຜລຶກຂາວຫລືຜລຶກຜລຶກດ້ວຍການດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ລະລາຍງ່າຍໃນນ້ ຳ ແລະເອທານອນ. ມີລົດຊາດສົ້ມພິເສດ. ອາຊິດ Malic ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານແລະຢາ. ອາຊິດ Malic ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດສົ້ມ, ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດວຸ້ນແລະອາຫານພື້ນຖານ ໝາກ ໄມ້.
ອາຊິດ L-Malic, ເປັນທາດກົດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບວຸ້ນແລະອາຫານທີ່ບັນຈຸສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້. ມັນສາມາດຮັກສາສີ ທຳ ມະຊາດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ, ມັນສາມາດຕ້ານທານກັບຄວາມອ່ອນເພຍແລະປ້ອງກັນຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຫົວໃຈ.
D- (+) - Malic Acid ແມ່ນຜລຶກສີຂາວຫລືຜົງຜລຶກຂາວ, ລະລາຍໃນນ້ ຳ, ເຫຼົ້າແລະສານລະລາຍອິນຊີອື່ນໆ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຂອງມັນແມ່ນກົດ.
DL-Methionine ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຮູບແບບທາງກາຍະພາບຂອງ methionine. DL-Methionine ບໍ່ແມ່ນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດຂອງ methionine. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຈາກພາຍນອກ.
Xylitol ແມ່ນສານປະສົມທາດຫວານ 5-carbonolol ທີ່ເກີດຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເອງ. ມັນສາມາດດູດຄວາມຮ້ອນໄດ້ເມື່ອລະລາຍໃນນ້ ຳ, ມີ ໜ້າ ທີ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມ, ແລະອາການຖອກທ້ອງສາມາດ ນຳ ມາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ກິນເກີນ. ຜະລິດຕະພັນຍັງສາມາດຮັກສາອາການທ້ອງຜູກ.