ສານເຄມີອັນດີງາມມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງການຢາ, ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ແລະກະສິກໍາ.
ອາຫານ ແລະສານເສີມອາຫານຖືກຄວບຄຸມໂດຍອົງການຂອງລັດຖະບານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນ.
ອາຫານແລະສານເສີມອາຫານແມ່ນສານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະອາຫານສັດເພື່ອປັບປຸງຄຸນລັກສະນະ, ປັບປຸງລົດຊາດ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຫຼືຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການສະເພາະ.
ການກະກຽມຂອງເອນໄຊແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວກາງທາງຢາ, ສານເສີມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວສໍາລັບການລ້ຽງສັດແລະການປັບປຸງພັນສັດປີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນສິ່ງທໍ, ອຸດສາຫະກໍາເບົາ, ຫນັງ, ເຈ້ຍ, ການສະກັດເອົານ້ໍາມັນ, ການກໍ່ສ້າງ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ການທະຫານແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ.
ຫນ້າທໍາອິດ, inulin ບໍ່ຄວນດື່ມຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບກະເພາະອາຫານຫຼືທ້ອງອືດ, ແລະໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກຫຼືຖອກທ້ອງ.
Xanthophyll ແມ່ນອົງປະກອບທາດອາຫານທີ່ເບິ່ງເຫັນທໍາມະຊາດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກໃບຂຽວແລະພືດອື່ນໆ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ດອກ marigold ມີເນື້ອໃນສູງສຸດ. ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, ຄົນເຮົາຮູ້ກັນວ່າ chrysanthemum ມີຜົນໃນການລ້າງຕັບແລະປັບປຸງສາຍຕາ. ອົງປະກອບ Xanthophyll ທີ່ມີຢູ່ໃນ retina ຂອງພວກເຮົາມີພື້ນທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຖ່າຍຮູບທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງຕາ, ເອີ້ນວ່າ macula, ເຊິ່ງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີວິໄສທັດແຫຼມທີ່ສຸດ. ໃນສະຖານທີ່ນີ້, ມີຈໍານວນ lutein ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະສານນີ້ແມ່ນສານອາຫານພື້ນຖານສໍາລັບຕາ. ການຂາດສາຍຕາຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ຕາບອດ.
