ໃນ ທຳ ມະຊາດມີ 3 ຮູບແບບ, ຄືກົດ D-malic, ກົດ L-malic ແລະສານປະສົມ DL-malic. ຜົງຜລຶກຂາວຫລືຜລຶກຜລຶກດ້ວຍການດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ລະລາຍງ່າຍໃນນ້ ຳ ແລະເອທານອນ. ມີລົດຊາດສົ້ມພິເສດ. ອາຊິດ Malic ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານແລະຢາ. ອາຊິດ Malic ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດສົ້ມ, ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດວຸ້ນແລະອາຫານພື້ນຖານ ໝາກ ໄມ້.
ອາຊິດ L-Malic, ເປັນທາດກົດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບວຸ້ນແລະອາຫານທີ່ບັນຈຸສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້. ມັນສາມາດຮັກສາສີ ທຳ ມະຊາດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ, ມັນສາມາດຕ້ານທານກັບຄວາມອ່ອນເພຍແລະປ້ອງກັນຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຫົວໃຈ.
D- (+) - Malic Acid ແມ່ນຜລຶກສີຂາວຫລືຜົງຜລຶກຂາວ, ລະລາຍໃນນ້ ຳ, ເຫຼົ້າແລະສານລະລາຍອິນຊີອື່ນໆ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຂອງມັນແມ່ນກົດ.
Xylitol ແມ່ນສານປະສົມທາດຫວານ 5-carbonolol ທີ່ເກີດຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເອງ. ມັນສາມາດດູດຄວາມຮ້ອນໄດ້ເມື່ອລະລາຍໃນນ້ ຳ, ມີ ໜ້າ ທີ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມ, ແລະອາການຖອກທ້ອງສາມາດ ນຳ ມາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ກິນເກີນ. ຜະລິດຕະພັນຍັງສາມາດຮັກສາອາການທ້ອງຜູກ.
Monosodium fumarate ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນສານເຕີມກິ່ນທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ, ສານເພີ່ມລົດຊາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຫລົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະອື່ນໆ.
Crystal Violet Lactone ແມ່ນສີຍ້ອມສີທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຜະລິດວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມກົດດັນຫລືວັດສະດຸທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
